野菜に首ったけ! レシピ動画 第5回「大根とホタテ缶のサラダ」

火を使わずに簡単にできるホタテのうまみたっぷりのサラダです。ホタテ缶だけでなく、ツナ缶やかにかまなどを使ってもおいしく作れます。この料理で1日に必要な野菜量の約1/3(約120g)をとることができます。(平成30年12月公開作品)
新宿区では健康づくりのために区民の皆さんに野菜のおいしさや魅力について知っていただき、野菜をとるきっかけとなるよう、野菜の「や」にちなみ毎月8日を「しんじゅく野菜の日」としています。

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